鰹のタタキを製造する工場です。脱３Ｋをテーマに、工場部分はHACCP対応とし、2階の休憩室や事務室は女性目線での空間デザインにこだわりました。スタッフの意欲向上や人材が集まりやすくなる仕組みづくりを行いました。