石井食品株式会社 『ZEB』工場

精肉、内臓の加工およびタレの製造を行う工場です。徹底した衛生管理を実現するための作業導線にこだわりました。従業員が各製造場所へ最短ルートで入れるよう、サニタリーを2ヵ所設けています。各作業場を工場エリア外から見ることができるよう、見学通路を設けています。
外観は黒を基調に、シャープなデザインとしています。休憩室は木目調で温かみのあるデザインとし、従来のテーブル席に加え、ハイカウンターの個別席や小上がりを設けました。1人で集中して作業をしたり、横になって休んだりなど、さまざまな使い方が可能です。建物全体で『ZEB』認証も取得し、省エネにも寄与しています。

所在岡山県美咲町
延床面積3,241.60㎡
階数2階建
構造S造
竣工時期2025年1月